常時20種類の紅茶や季節のお茶、パティシエ特製のケーキが愉しめる本格的なティールーム。
夜は英国家庭料理をお愉しみいただけます。
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ダージリンやアッサムはもとより、ウバ、キームンなど、紅茶愛好家の皆様にもご満足頂ける品種を揃えております。また、ブリティッシュヒルズオリジナルブレンドのアールグレイ、季節限定のフレーバーティーやハーブティーもお楽しみ頂けます。伝統的な手法で忠実に、丁寧に淹れられたお茶をごゆっくりとお楽しみ下さい。すべてポットサービスにてご提供させて頂きます。
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パティシエがひとつひとつ手作りしているケーキは、英国の伝統的レシピを中心に取り入れられており、素朴な味を紅茶とともにお楽しみ頂けます。ケーキはテイクアウェイ販売も可能ですので、スタッフまでお気軽にお申し付け下さい。
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英国のティールームには不可欠のアフタヌーンティー。アスコットでは、伝統的な胡瓜、チキン、卵のミックスサンドウィッチや、ダブルクリームとジャムを添えたスコーン、具がたっぷりのキッシュをお楽しみいただけます。また、英国の伝統的なケーキを色とりどりに盛り合わせました。味わいもボリュームも共にご満足いただけるアフタヌーンティーです。
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スコーンと紅茶のセット「クリームティー」は、英国のティータイムの定番です。ブリティッシュヒルズのスコーンは、フレッシュバターを用いて風味豊かに仕上げております。横半分に割り、たっぷりのダブルクリームとジャムをのせていただくのがおすすめの食べ方です。
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牛肉をロックソルトとハーブに漬け込み、さらに時間をかけて火を通してできたソルトビーフを特製のイギリスパンでサンドしました。自家製ピクルスとともにお楽しみいただけます。英国ではとてもポピュラーなサンドウィッチですが、日本ではほとんど味わうことができないので、是非ご賞味ください。
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「パスティ」は英国南西部（コーンウォール地方）の名物料理で、炭鉱夫や農民が手軽に食べられる食事として作られたのがはじまりです。英国ではポピュラーなパスティですが、日本ではまだ食べられるお店がほとんどありませんので、ぜひこの機会にお試しください。（写真はミートパスティです）
※ランチタイムのみの販売（11:00～14:00）
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自家製のスモークサーモンとクリームチーズを合わせたシェフ自慢のサンドウィッチです。
自家製ピクルスとポテトチップスとともにお楽しみください。 -
フランス北東部アルザス・ロレーヌ地方の伝統的な郷土料理です。アスコットでは、じっくり炒めた玉ねぎとベーコンにチーズをたっぷり加えた自家製キッシュ・ロレーヌをお楽しみいただけます。
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パン生地の仕込みから焼き上げまで手の込んだ工程を経てお客さまにご提供しております。1日にお出しできる数に限りがあるため、売り切れの際はご容赦ください。
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暑い季節にぴったりな商品。ブリティッシュヒルズの散策のお供としてお楽しみいただけます。
ホワイトマウンテンコーヒー / ソフトクリーム / トロピカルマンゴージュース / フルーツサンデー※冬季販売休止
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9:30〜17:30
（ラストオーダー フード 16:30、ドリンク 17:00）
